Il sistema Chef Touch è composto da Macchina per il Sottovuoto per la conservazione del cibo, un forno a microonde e un abbattitore di temperatura per raffreddare o congelare gli alimenti. Il microonde con grill KitchenAid è dotato della tecnologia Sensor Cooking che ti guida durante l'intero processo di cottura, garantendo risultati ineguagliabili. La funzione Cottura al vapore ti offre l'opportunità di cucinare eccellenti pietanze a base di pesce e verdure in modo sano, mantenendo intatti i sapori e le sostanze nutritive originali degli alimenti. Questo modello presenta anche 3 funzioni tradizionali (Riscaldamento, Avvio rapido, Scongelamento rapido) e un'ampia capienza, in grado di contenere un piatto rotante da 40 cm. L'abbattitore di temperatura è uno strumento essenziale per gli appassionati di cucina. Consente di raffreddare o surgelare gli alimenti in pochi minuti, trasformando l'acqua in essi contenuta in microcristalli senza alterarne la struttura organica. In questo modo i cibi mantengono le proprietà nutritive. Infine la macchina per il sottovuoto è tra le soluzioni migliori per conservare il cibo o per cucinare preservando sapori e valori nutritivi degli ingredienti utilizzati. Con le macchine per il sottovuoto puoi stoccare il tuo cibo in appositi contenitori, dai quali viene aspirata l'aria prima della definitiva sigillatura. Questi articoli sono sempre più comuni nelle cucine domestiche, oltre ad essere molto apprezzati dagli chef che utilizzano tecniche di cottura moderne e innovative. La conservazione degli alimenti in assenza d'aria è una pratica consolidata ma anche la marinatura e la cottura sottovuoto a basse temperature ti offrono grandi vantaggi, perché ti permettono di ottenere piatti ricchi di sapore e meno esposti al rischio di contaminazione da batteri. Dimensioni Prodotto (L, P, H): 70 x 66 x 181 cm.